Alta Langa

Denominazione di origine controllata e garantita

  • Classificazione: vino spumante brut prodotto con metodo classico
  • Vitigno: Pinot Nero 100%
  • Alcool (% Vol): svolto 12% vol - totale 12% vol
  • Zuccheri residui: 6,5 gr/lt ca.
  • Acidità totale: 7 ‰
  • Formati disponibili: 75 cl

Caratteristiche del prodotto

  • Spuma: finissima e persistente
  • Colore: giallo paglierino
  • Profumo: intenso e complesso ricorda in prevalenza la frutta secca tostata e la crosta di pane
  • Sapore: pieno, sapido ed avvolgente
  • Temperatura di servizio: 6/8° C
  • Abbinamenti gastronomici: ottimo come aperitivo, ideale abbinamento per piatti leggeri a base di pesce, crostacei o carni bianche, accompagna anche
    formaggi giovani ed a media stagionatura.