Dolcetto d'Alba
Denominazione di origine controllata
- Classificazione: vino rosso secco
- Vitigno: Dolcetto 100%
- Alcool (% Vol): svolto 13% vol - totale 13,5% vol
- Zuccheri residui: 3 gr/lt ca.
- Acidità totale: 5,5 ‰
- Formati disponibili: 75 cl
Caratteristiche del prodotto
- Colore: rosso intenso da giovane, a volte tendente al rosso violaceo
- Profumo: vinoso, intenso, delicato, di grande armonia
- Sapore: asciutto, morbido, di moderata acidità e gradevolmente ammandorlato
- Temperatura di servizio: 16/18° C
- Abbinamenti Gastronomici: vino da tutto pasto, accompagna in modo ideale i primi piatti ed i secondi di carne, nonchè formaggi freschi ed a media
- stagionatura